Асфальтирование дорог

асфальтирование: цена   может резко меняться, если участок требует снятия старого покрытия, подсыпки щебня или выравнивания основания, хотя в рекламе обычно указывают минимальную стоимость за простой объект. Как проверить подрядчика до подписания договора, чтобы потом не получить доплаты по каждому этапу?