Укладка асфальта

укладка асфальта: цена   сейчас сильно отличается от сметы к смете: кто-то считает только материал, кто-то добавляет подготовку основания, вывоз старого покрытия, бордюры и уплотнение, из-за чего итоговая сумма вырастает уже после начала работ. Как заранее понять, что в расчёт включено всё, а не только красивая стартовая цифра?