Кулинарное наследие Башкирии

История и традиции башкирской кухни
История башкирской кухни насчитывает столетия и тесно связана с образом жизни кочевников. Мясные блюда, такие как куурдак (жаркое из мяса с овощами), занимают центральное место в башкирской кухне. Эти блюда готовятся с использованием простых, но насыщенных вкусовых ингредиентов, передающих дух степей и гор.

Башкирская кухня также богата на выпечку. Традиционные пироги и лепешки, такие как эчпочмак и баурсак, являются неотъемлемой частью башкирских праздников и обрядов.


Источник:<a href=https://ufatimes.ru/>ufatimes.ru
<a href="ufatimes.ru/">ufatimes.ru
<a href="ufatimes.ru/">Культурные мероприятия Уфы
ufatimes.ru/